Михаил Поплавский умеет удивлять. И вот очередная новость: водка торговой марки "Кропива", которая принадлежит Михаилу Михайловичу, завоевала Гран-при на Х Международном дегустационном конкурсе "UNITED VODKA 2009", проходившем в рамках 62-го Каннского кинофестиваля. В числе победителей оказалась еще одна украинская марка - "Горілочка".
"Крапиву наши предки добавляли даже в чай"
- Остальные бренды пролетели, как фанера над Каннами, - довольно улыбаясь, рассказывает народный артист Украины, ректор Киевского национального университета культуры и искусств и ресторатор в одном лице Михаил Поплавский. - Лично я на Каннском фестивале не был, поэтому приятная новость, касающаяся водки "Кропива", стала для меня приятной неожиданностью. С другой стороны, ничего удивительного - действительно очень качественный продукт.
Водка создана по рецепту моей мамы и по старинной рецептуре запорожских казаков - мои прадеды были сотниками в Запорожской Сечи. В "Кропивє" абсолютно все ингредиенты натуральные. Она, можно сказать, наша украинская виагра.
По словам поющего ректора, лично он никакой водки, кроме своей, не пьет.
- Каждый день за ужином выпиваю 50 граммов "Кропиви", - говорит Михаил Поплавский. - Ведь в продуктах, которые мы покупаем сегодня в супермаркетах, чего только нет - красители, ароматизаторы, улучшители вкуса, стабилизаторы. Поэтому считаю, что организму после приема такой пищи обязательно нужна дезинфекция. Знаете, я даже думаю, что без водки украинский народ уже давно бы вымер!
Оказывается, раньше крапиву наши предки добавляли едва ли не во все блюда - в борщи, супы и даже в чай! Однако для приготовления еды подойдет далеко не всякая. В этом нужно знать толк. Мама же виновника торжества всю жизнь делает на крапиве целебные настойки.
- В водке моего бренда используется вытяжка из крапивы, - делится секретом успеха Михаил Поплавский. - Пьется напиток очень легко. На следующий день, уверяю, голова не болит (улыбается).